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干酪素的性狀及用途!干酪素是哺乳動物包括母牛,羊和人奶中的主要蛋白質(zhì)。牛奶的蛋白質(zhì),主要以干酪素(Casein)為主,人奶以白蛋白為主。干酪素是一種大型、堅硬、致密、極困難消化分解的凝乳(curds)。干酪素是乳中含量最高的蛋白質(zhì),目前主要作為食品原料或微生物培養(yǎng)基使用,利用蛋白質(zhì)酶促水解技術(shù)制得的酪蛋白磷酸肽具有防止礦物質(zhì)流失,尤其是其促進(jìn)常量元素(Ca、Mg)與微量元素(Fe、Zn、Cu、Cr、Ni、Co、Mn、Se)高效吸收的功能特性使其具有“礦物質(zhì)載體”的美譽(yù),它可以...
鏈霉素檢測試劑盒現(xiàn)貨供應(yīng)!鏈霉素是一種從灰鏈霉菌的培養(yǎng)液中提取的抗菌素。屬于氨基糖甙堿性化合物,它與結(jié)核桿菌菌體核糖核酸蛋白體蛋白質(zhì)結(jié)合,起到了干擾結(jié)核桿菌蛋白質(zhì)合成的作用,從而殺滅或者抑制結(jié)核桿菌生長的作用。產(chǎn)品名稱:鏈霉素檢測試劑盒規(guī)格:96T/盒檢測方法:酶聯(lián)免疫試劑用途和適用范圍:肌肉組織、蜂蜜,靈敏度0.1ppb鏈霉鏈霉素是一種氨基糖苷類藥。其作用機(jī)制是作用于細(xì)菌體內(nèi)的核糖體,抑制細(xì)菌蛋白質(zhì)合成,并破壞細(xì)菌細(xì)胞膜的完整性。敏感菌具有氧依賴性抗生素跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng),鏈霉素...
肉桂醇的化學(xué)性質(zhì)!中文名稱:肉桂醇英文名稱:CinnamylalcoholCAS號:104-54-1分子式:C9H10O分子量:134.18肉桂醇有順式和反式兩種異構(gòu)體。反式呈無色或微黃色長型細(xì)小針狀結(jié)晶,有類似風(fēng)信子與膏香香氣,有甜味。順式者為無色液體,有高度折光性,沸點(diǎn)127℃(1333Pa),相對密度(d22)1.041,折射率(nD25)1.5710。置空氣中逐漸氧化成桂醛。溶于乙醇、丙二醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油,難溶于水和石油醚,不溶于甘油和非揮發(fā)性油。用途:肉桂醇天然...
木糖醇的應(yīng)用領(lǐng)域!木糖醇原產(chǎn)于芬蘭,是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑。在自然界中,木糖醇的分布范圍很廣,廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類之中,但含量很低。對于人體來說,木糖醇也不是一種“舶來品”,它本就是人們身體正常糖類代謝的中間體。性能:木糖醇甜度與蔗糖相當(dāng),溶于水時可吸收大量熱量,是所有糖醇甜味劑中吸熱值最大的一種,故以固體形式食用時,會在口中產(chǎn)生愉快的清涼感。外形似白糖略帶甜味的斜方晶體(穩(wěn)定型)或單斜晶體(亞穩(wěn)型)。斜方晶體的熔點(diǎn)61...
β-半乳糖苷酶的產(chǎn)品簡介!中文名稱:β-半乳糖苷酶中文別名:B-D-半乳糖苷酶英文名稱:β-galactosidaseCAS號:9031-11-2儲存條件:2-8°Cβ半乳糖苷酶的主要特點(diǎn)是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。最適pH值:由大腸桿菌(E.Coli)制得者為7.0~7.5;由酵母菌制得者為6.0~7.0;由霉菌制得者為5.0左右。最適特點(diǎn)溫度為37~50℃。在正常使用濃度下,72h內(nèi)約可使74%的乳糖水解。用途:β-半乳糖苷酶主要用于乳品工業(yè)??墒沟吞鸲群偷腿芙舛鹊娜樘?..
鐵離子比色法檢測試劑盒的使用!鐵是人體必需的元素之一,對人體的新陳代謝和身體健康具有重要作用,血液中鐵的含量不足,就會造成缺鐵性貧血。鐵存在于人體所有的細(xì)胞內(nèi),各組織、器官包括各內(nèi)分泌腺都含有鐵。肝臟、脾臟和肺組織內(nèi)含量較為豐富。成人體內(nèi)含鐵3~5克,大部分都以蛋白質(zhì)復(fù)合物形式存在,極少部分以離子的形態(tài)存在。產(chǎn)品名稱:鐵離子比色法檢測試劑盒產(chǎn)品規(guī)格:100T儲存條件:4度有效期:6個月產(chǎn)品的組成1.細(xì)胞裂解液:20ml2.緩沖液:5ml3.檢測劑:3ml4.標(biāo)準(zhǔn)品:1ml5....
SBF模擬體液(1.5X,無菌)現(xiàn)貨供應(yīng)!模擬體液通??s寫為SBF或Kokubo溶液。Kokubo和他的同事開發(fā)了一種非細(xì)胞模擬體液,其無機(jī)離子濃度與人類細(xì)胞外體液相似,目的是在體外生物活性材料上復(fù)制羥基磷灰石的形成。該溶液不僅可用于評價人工材料的體外生物活性,還可在仿生條件下對各種材料進(jìn)行磷灰石涂層。1.5倍SBF模擬體液(無菌)是模擬人體體液的組分和PH值的一種溶液。SBF模擬體液(無菌)主要由氯化鈉、lv化鉀、磷酸氫二鉀、氯化鎂、氯化鈣、Tris、碳酸氫鈉等組成,經(jīng)無菌...
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