標(biāo)題：中性木聚糖酶檢測試劑盒

產(chǎn)品概述

中性木聚糖酶檢測試劑盒

測定意義
木聚糖酶(EC 3.2.1.8)主要由微生物產(chǎn)生，能催化水解木聚糖，也被稱為戊聚糖酶或半纖維素酶，可分解釀造或飼料工業(yè)中的原料細(xì)胞壁以及β-葡聚糖，降低釀造中物料的粘度，促進有效物質(zhì)的釋放，以及降低飼料中的非淀粉多糖，促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，因而廣泛的應(yīng)用于釀造和飼料工業(yè)中，NEX一般分離自適生長pH為6-8的微生物。

測定原理

NEX在中性環(huán)境中催化木聚糖降解成還原性寡糖和單糖，在沸水浴條件下進一步與3,5-二硝基水楊酸發(fā)生顯色反應(yīng)，在540nm處有特征吸收峰，反應(yīng)液顏色的深淺與酶解產(chǎn)生的還原糖量成正比，通過測定反應(yīng)液在540nm吸光值增加速率，可計算NEX活力。

自備實驗用品及儀器

天平、低溫離心機、恒溫水浴鍋，可見分光光度計、1 mL玻璃比色皿和蒸餾水。

試劑組成和配制

緩沖液：液體65mL×1瓶，4℃保存。

試劑一：液體10mL×1瓶，4℃避光保存。

試劑二：液體15mL×1瓶，4℃避光保存。

粗酶提取

1. 發(fā)酵液：發(fā)酵液于8000rpm，4℃，離心15min，取上清，作為待測樣品。
2. 酶干粉：稱約0.1mg，加提取液1mL，震蕩溶解待測。

測定操作表

注意事項

1. 吸光度變化應(yīng)該控制在0.01~0.8之間，否則加大樣品量或稀釋樣品，注意計算公式中參與計算的稀釋倍數(shù)要相應(yīng)改變；也可以延長或者縮短反應(yīng)時間。

2. 試劑盒2-8℃保存，保質(zhì)期3個月，建議盡快使用。

中性木聚糖酶檢測試劑盒