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描述：測定原理：AI催化蔗糖降解產(chǎn)生還原糖，進一步與3,5－二硝基水楊酸反應，生成棕紅色氨基化合物，在510nm有特征光吸收，在一定范圍內(nèi)510nm光吸收增加速率與AI活性成正比。酸性轉(zhuǎn)化酶（AI）檢測試劑盒
產(chǎn)品型號：廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時間：2019-11-07訪問量：414標題：酸性轉(zhuǎn)化酶（AI）檢測試劑盒
產(chǎn)品概述
酸性轉(zhuǎn)化酶(AI)檢測試劑盒
測定意義：
蔗糖轉(zhuǎn)化酶（Invertase，Ivr）催化蔗糖不可逆地分解為果糖和葡萄糖，是高等植物蔗糖代謝關鍵酶之一。根據(jù)適 pH，Ivr分為酸性轉(zhuǎn)化酶（AI）和中性轉(zhuǎn)化酶（NI）兩種類型。
AI(EC 3.2.1.26)主要存在于細胞液泡或自由空間中，適 pH 為4.5~5.0（酸性），通過降解液泡中蔗糖，調(diào)節(jié)液泡中蔗糖的利用和果實內(nèi)糖類的積累。
自備用品：
可見分光光度計、臺式離心機、水浴鍋、移液器、1mL玻璃比色皿、研缽、冰和蒸餾水。
試劑組成和配制：
提取液：液體50mL×1瓶，4℃保存;
試劑一：液體50mL×1瓶，4℃保存;
試劑二：粉劑×1瓶，4℃保存；臨用前加入25mL試劑一充分溶解備用；用不完的試劑4℃保存;
試劑三：液體30mL×1瓶，4℃保存；
粗酶液提?。?/span>
稱取約0.2g組織，加入1mL提取液進行冰浴勻漿；12000g，4℃，離心20min，取上清，置冰上待測。
測定步驟和加樣表：
試劑名稱（μL） | 測定管 | 對照管 |
粗酶液 | 200 | 200 |
試劑一 |
| 800 |
試劑二 | 800 |
|
混勻， 37℃準確水浴30min后，煮沸10min左右（蓋緊，以防水分散失），流水冷卻后充分混勻（以保證濃度不變）
試劑三 | 500 | 500 |
混勻，煮沸10min左右（蓋緊，以防止水分散失），流水冷卻后充分混勻， 510nm處記錄各管吸光值A，如果吸光值大于2，可以用蒸餾水稀釋后測定，ΔA=A測定-A對照。
酸性轉(zhuǎn)化酶(AI)檢測試劑盒
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