標(biāo)題：肉糜中鵝源性成分（定性）質(zhì)控品供應(yīng)

產(chǎn)品概述

肉糜中鵝源性成分(定性)質(zhì)控品供應(yīng)
產(chǎn)品名稱： 肉糜中鵝源性成分(定性)質(zhì)控品
規(guī)格：10g
用途：僅用于科研用途，不可以用作醫(yī)療或食用
儲(chǔ)存條件：請(qǐng)參照產(chǎn)品標(biāo)簽
英文名稱：
肉糜中鵝源性成分(定性)質(zhì)控品供應(yīng)
糖元
與支鏈淀粉類似，只是分支程度更高，分支更，每隔4個(gè)葡萄糖殘基便有一個(gè)分支。結(jié)構(gòu)更緊密，更適應(yīng)其貯藏功能，這是動(dòng)物將其作為能量貯藏形式的一個(gè)重要原因，另一個(gè)原因是它含有大量的非原性端，可以被迅速動(dòng)員水解。
糖元遇典顯紅褐色。
3、 纖維素
-(1-4)糖苷鍵相連而成直鏈。纖維素是植物細(xì)胞壁的主要結(jié)構(gòu)成份，占植物體總重量的1/3左右，也是自然界豐富的有機(jī)物，地球上每年約生產(chǎn)1011噸纖維素，經(jīng)濟(jì)價(jià)值：木材、紙張、纖維、棉花、亞麻。b-D-葡萄糖分子以b結(jié)構(gòu)：許多完整的細(xì)胞壁是以纖維素為主，并粘連有半纖維素、果膠和木質(zhì)素。約40條纖維素鏈相互間以氫鍵相連成纖維細(xì)絲，無(wú)數(shù)纖維細(xì)絲構(gòu)成細(xì)胞壁完整的纖維骨架。

降解纖維素的纖維素主要存在于微生物中，一些反芻動(dòng)物可以利用其消化道內(nèi)的微生物消化纖維素，產(chǎn)生的葡萄糖供自身和微生物共同利用。雖大多數(shù)的動(dòng)物(包括人)不能消化纖維素，但是含有纖維素的食物對(duì)于健康是必需的和有益的。
4、 幾丁質(zhì)(殼多糖)：
(1，4)糖苷鏈相連成的直鏈。b-D-葡萄糖胺以bN-乙酰-
5、 菊 糖 inulin
多聚果糖，存在于菊科植物根部。
6、  瓊 脂 Ager
多聚半乳糖，是某些海藻所含的多糖，人和微生物不能消化瓊脂。
幾種均一多糖的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)比較。
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